همه چیز درباره چربی بی ضرر عناب
تاریخ انتشار: ۲۵ آذر ۱۳۹۷ | کد خبر: ۲۱۹۷۸۵۱۴
به گزارش جهان نيوز به نقل از ایسنا، مهدی ابراهیمی گفت: چربی‌های اشباع نشده نه تنها مضر نیستند، بلکه به دلیل داشتن کالری کم و تاثیر مثبت بر قلب و عروق، از چاقی جلوگیری کرده و به کارکرد بهتر سیستم قلبی عروقی نیز کمک می‌کند.
وی با بیان اینکه برخی از انواع چربی‌های اشباع نشده سبب کاهش کلسترول بد و فشار خون نیز میشوند، افزود: گرچه روغن ماهی، روغن کلزا، زیتون، بادام زمینی، آفتابگردان، آووکادو، میوه‌های آجیلی و بذرها به عنوان مهمترین منابع چربی‌های اشباع نشده شناخته میشوند، اما میوه عناب نیز منبعی غنی از اسیدهای چرب اشباع نشده است.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
عضو هیات علمی مجتمع تحقیقات گیاهان دارویی جهاددانشگاهی خراسان جنوبی اظهارکرد: این دسته از ترکیبات بیش از 70 درصد کل اسیدهای چرب موجود در میوه عناب را تشکیل می‌دهند.
ابراهیمی ادامه داد: اسیدهای چرب اشباع نشده عناب علاوه بر داشتن خواص درمانی در ایجاد رایحه خاص میوه عناب نیز تاثیرگذار هستند .
وی با بیان اینکه یکی از دلایل اهمیت استفاده از عناب در رژیم غذایی وجود اسید چرب لینولنیک (امگا-3) و لینولئیک (امگا-6) در میوه عناب است، تصریح کرد: بدن انسان قادر به ساخت این دو ماده غذایی نیست و تامین آن مستقیما از طریق رژیم غذایی صورت می‌گیرد.عضو هیات علمی مجتمع تحقیقات گیاهان دارویی جهاددانشگاهی خراسان جنوبی گفت: این دسته از اسیدهای چرب برای کارکرد مغز ضروری‌اند و باید در رژیم غذایی بمنظور جلوگیری از کمبود اسیدهای چرب ضروری مصرف شوند.
ابراهیمی افزود: کمبود اسیدهای چرب ضروری توسط ناهنجاری‌های رشد، مشکلات پوستی و دیگر ناهنجاری‌ها مشخص می شوند.
وی ادامه داد: مطالعات بالینی نشان میدهد که سطح اسیدهای چرب ضروری در پلاسمای کودکانی که دچار اختلال بیش فعالی با کم توجهی‌اند، کمتر است .
عضو هیات علمی مجتمع تحقیقات گیاهان دارویی جهاددانشگاهی خراسان جنوبی اظهارکرد: اسیدهای چرب امگا 3 کارکردهای فیزیولوژیکی مختلفی دارند که از جمله آنها می‌توان به شل کردن و انقباض ماهیچه‌ها، کمک به گوارش، لقاح، تقسیم سلولی، رشد و حرکت کلسیم و دیگر مواد به داخل و خارج سلول‌ها و همچنین دارا بودن خواص آنتی اکسیدانی اشاره کرد.
ابراهیمی گفت: اسیدهای چرب امگا3 زمان خونریزی را افزایش و تجمع پلاکت‌ها، روانروی خون، و فیبرینوژن را کاهش داده و لذا احتمال ایجاد لخته خون را کاهش می‌دهند و باعث کاهش تری گلیسریدهای سرم در بین افراد مبتلا به دیابت نوع 2 میشوند. بعلاوه اسیدهای چرب امگا-3 می توانند علائم افسردگی دوقطبی را بهبود بخشند.
وی افزود: مصرف اسیدهای چرب امگا-6 بجای چربی‌های اشباع شده و ترانس نیز باعث کاهش خطر بیماری عروق کرونر در انسان می‌شود.
عضو هیات علمی مجتمع تحقیقات گیاهان دارویی جهادانشگاهی خراسان جنوبی گفت: با توجه به اینکه اختصاص1 تا 2 درصد از کل کالری رژیم غذایی به اسیدهای چرب اشباع نشده مانند لینولنیک از کمبود اسیدهای چرب ضروری جلوگیری می‌کند، استفاده از میوه عناب بعنوان منبعی غنی، ارزان و قابل دسترس از اسیدهای چرب ضروری در رژیم غذایی می‌تواند مورد توجه مردم و سیاستگذاران حوزه بهداشت و درمان قرار گیرد .
منبع: جهان نيوز
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.jahannews.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «جهان نيوز» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۱۹۷۸۵۱۴ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
شیوه‌ای مناسب برای کاهش وزن
آفتاب‌‌نیوز :
دکتر «راسل کامهی»، پزشک ورزشی مراقبت‌های اولیه در مؤسسه ارتوپدی اسمیت تاون نیویورک، می‌گوید: «وزنه زدن، گروه‌های عضلانی بزرگ شما را فعال می‌کند و اگر به درستی انجام شود، می‌تواند کالری بیشتری نسبت به تمرینات کاردیو حالت ثابت بسوزاند.»
وی در ادامه می‌افزاید: «با این حال، وزنه زدن به تنهایی کلید کاهش وزن نیست. حداقل ۸۰ درصد کاهش وزن از طریق تغذیه انجام می‌شود.»
کامهی می‌گوید: «فردی که وزنه می‌زند تا توده عضلانی به دست آورد باید از رژیم غذایی پر پروتئین استفاده کند. هدف باید ۱ گرم پروتئین به ازای هر نیم کیلو از وزن بدن باشد.»
وی گفت: «افرادی که از قبل تناسب اندام دارند و سعی می‌کنند عضله به دست آورند، ممکن است وزن کم نکنند، اما افرادی که اضافه وزن دارند یا چاق هستند، وزن کم می‌کنند.»
بررسی اخیر نشان داد که تمرینات مقاومتی درصد چربی بدن، توده چربی بدن و چربی احشایی را در بزرگسالان سالم کاهش میدهد.
اما طبق گفته مرکز کنترل و پیشگیری از بیماری‌های ایالات متحده، فعالیت بدنی منظم و تغذیه سالم هر دو برای کاهش وزن مهم هستند.
به گفته محققان، عضله سازی برای سوزاندن کالری بیشتر مهم است، زیرا عضله بیش از دو برابر چربی کالری می‌سوزاند. طبق گفته کلینیک مایو، در میان فواید بسیار وزنه زدن، این است که این ورزش باعث افزایش متابولیسم می‌شود.
همچنین به بهبود سطح تستوسترون در مردان کمک می‌کند و برای حفظ تراکم استخوان در زنان بسیار مهم است.
بر اساس مطالعه اخیر، وزنه برداری همچنین با کاهش قابل توجه احتمال مرگ زودهنگام افراد، به ویژه زمانی که با ورزش‌های هوازی همراه باشد، مرتبط است.
محققان توصیه می‌کنند که حداقل ۱۵۰ دقیقه ورزش هوازی در هفته به علاوه دو جلسه تمرین قدرتی داشته باشید.
منبع: خبرگزاری مهر
خودکشی از رزیدنتها به پزشکان رسیده؛ چرا دکتر سمیرا آلسعیدی خودکشی کرد؟/ «خودکشی پزشکان بهمثابه یک انتحار اجتماعی است»