عناب؛ آجیل شفابخش/ نوشیدنی‌های فصل گرم را بشناسید
تاریخ انتشار: ۱۴ فروردین ۱۴۰۰ | کد خبر: ۳۱۴۶۷۹۹۰
خطر مصرف نوشابه‌های قندی در کودکان، عناب آجیل شفابخش، درمان سرفه و چاقی با خوردن سبزی معطر شاهی، فواید شگفت انگیز آب قلم برای بدن، مصرف منظم گردو و تسکین استرس و نوشیدنی‌های فصل گرم را در بسته خبری سلامت ایمنا بخوانید.
به گزارش خبرنگار ایمنا، محققان بر اساس نتیجه یک مطالعه هشدار می‌دهند که داشتن یک رژیم غذایی مملو از نوشیدنی‌های قندی مانند نوشابه‌های گازدار در سال‌های اول زندگی به بروز مشکلات حافظه‌ای منجر می‌شود.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
محققان معتقدند که این نوشابه‌ها میکروبیوم روده فرد را تغییر می‌دهد و این موضوع به نوبه خود ژن‌ها را در هیپوکامپ تغییر داده و باعث می‌شود که عملکرد آن دچار اختلال شود. «امیلی نوبل»، نویسنده ارشد این مطالعه از دانشگاه «جورجیا» گفت: به نظر می‌رسد مصرف قند در سال‌های اول زندگی به طور انتخابی عملکرد یادگیری و حافظه هیپوکامپ را مختل می‌سازد.
در فصل‌های گرم سال، تعریق بدن بالا می‌رود و آب بیشتری دفع می‌شود و لازم است در فصل تابستان مرتب با مصرف آب و میوه‌ها، مایعات از دست رفته را جبران کنیم. تجربه نیز نشان داده است که مصرف برخی شربت‌ها یا عرقیات می‌تواند آب کافی به بدن برساند تا مشکل کم آبی به حداقل رسیده و فرد دچار گرمازدگی و عطش نشود. در میان آنها ۵ نوشیدنی شربت آب لیمو، خاکشیر، تخم شربتی، عرق بیدمشک و گلاب وجود دارد که بیشترین تأثیر را دارند.
فواید شگفت انگیز آب قلم برای بدنآب قلم یا همان آب استخوان یکی از نوشیدنی‌های پرخواص برای تقویت سیستم ایمنی بدن و مقابله با سرماخوردگی است، به ویژه زمانی که فرد به دلیل ابتلاء به سرماخوردگی یا آنفلوانزا اشتهای خود را از دست داده است، نوشیدن آب قلم گزینه مناسبی است.
آب قلم سرشار از آمینواسید (سازنده ساختار پروتئین) است که می‌تواند به کاهش التهابات بدن کمک کند، همچنین پتاسیم موجود در آب قلم برای سلامتی مفید است. مصرف آب قلم گرم منجر به مجاری تنفسی و کاهش ترشح مخاط می‌شود.
از آنجا که آب قلم سرشار از کلسیم است، برای جذب بهتر آن می‌توانید از مکمل‌های ویتامین D نیز بهره بگیرید. ویتامین D همچنین می‌تواند باعث تقویت سیستم ایمنی بدن شود. مصرف این ویتامین به صورت مکمل غذایی به ویژه در افراد کهنسال توصیه می‌شود. تحقیقات دانشمندان نشان داده است مصرف ویتامین D می‌تواند باعث کاهش ابتلاء به کرونای شدید شود، این ویتامین دارای خواص ضدالتهابی و ضد استرسی است.
مصرف منظم گردو و تسکین استرسمیتوان آجیل‌ها را بدون هیچ تردیدی به عنوان ابر غذا نامید، محتوای کالری بالا به شما امکان می‌دهد حتی به تعداد انگشت شماری آجیل مصرف کنید و ترکیبات غذایی آن و معدنی ضروری بدن را تأمین می‌کند، آجیل یک منبع خوب به جای غذا است، فقط آلرژی می‌تواند خوردن آجیل را به یک محدودیت تبدیل شود.
خوردن هر نوع آجیل بدن را مملو از فیبر، ویتامین‌ها، مواد معدنی و چربی‌های سالم می‌کند. متخصصان تغذیه آجیل را یک میان وعده کامل می‌دانند. به دلیل محتوای بالای چربی، پروتئین و فیبر، همراه با کمبود تقریباً کامل کربوهیدرات‌ها، مغزها بر نوسانات انسولین تأثیر نمی‌گذارند. این بدان معنی است که استفاده از آنها منجر به افزایش وزن یا دیابت نخواهد شد.
گردو موقعیت خاصی دارد اول اینکه برخلاف مثال بادام هندی، گردو با هزینه کمتر، سازگاری با محیط زیست و سازگاری ژنتیکی دستگاه گوارش برای جذب این محصول برای بدن بسیار مفید است. یکی دیگر از مزایای انکار ناپذیر این مغز محتوای بالای اسیدهای چرب امگا ۳ است. این نوع چربی‌های سالم برای مقابله با استرس، التهاب نهفته و حفظ سلامت قلب و عروق خونی ضروری است. محتوای چربی اشباع نشده گردو به ۶۵ درصد می‌رسد که فقط با ماهی و دانه‌های چیا برابری می‌کند.
گردو که از نظر شکلی شبیه مغز است، تأثیر زیادی در کار این اندام دارد. طبق تحقیقات، مصرف منظم گردو باعث بهبود عملکرد و تسکین استرس می‌شود. به دلیل چربی‌ها، ویتامین‌های (A، C، B۱، B۲، B۱۲، K، E، PP) موجود در آجیل‌ها، و همچنین مواد معدنی - آهن، گردو از سیستم عصبی در برابر فشار بیش از حد محافظت می‌کند و باعث بهبود گردش خون می‌شود
عناب؛ آجیل شفا بخشمیوه کوچک عناب، به دلیل وجود مقادیر زیاد ویتامین c در تقویت سیستم ایمنی بدن مؤثر است. عضو هیئت علمی مجتمع تحقیقات گیاهان دارویی جهاد دانشگاهی خراسان جنوبی، اظهار کرد: میوه عناب بر حسب وزن خشک دارای حدود ۵ درصد پروتئین، ۰.۳۷ درصد چربی، ۲.۲۶ درصد خاکستر، ۸۱.۶ درصد کربوهیدرات و ۸.۴ درصد فیبر خام و علاوه بر این دارای ویتامین‌های A، B۲ و C و نیز مقادیر قابل توجهی کلسیم و آهن است.
طیبه شاهی، افزود: عناب به دلیل وجود ترکیبات منحصر به فرد دارای خواص فوق‌العاده زیادی است، به طوری که در طب سنتی چین از آن به عنوان میوه زندگی نام می‌برند و به عنوان یک گیاه دارویی ارزشمند در طب سنتی ایران است و از آن به عنوان یک ملین و تصفیه کننده خون نام برده شده است.
وی تصریح کرد: این میوه به دلیل وجود مواد لعابی فراوان برای درمان سرفه، سرما خوردگی و گلودرد مؤثر است، سایر ترکیبات شامل فلاونوئیدها و پلی فنل‌ها و ویتامین A و C به دلیل وجود ترکیبات شیمیایی آنتی‌اکسیدانی مانند، پلی‌فنول‌ها دارای خاصیت سم زدایی داشته و برای دفع سموم در هوای آلوده مؤثر است
عضو هیئت علمی مجتمع تحقیقات گیاهان دارویی جهاد دانشگاهی خراسان جنوبی، گفت: مواد مغذی مانند ویتامین‌ها و انواع مواد معدنی موجود در میوه عناب بر روی سلامت پوست مؤثر بوده و باعث نرم و درخشان شدن آن شده و از تیرگی پوست جلوگیری می‌کند، عناب همچنین دارای خواصی مانند کاهنده فشار خون، تقویت سیستم ایمنی بدن، پاکسازی و سم زدایی خون، سم زدایی کبد و کبد چرب، مؤثر بر سلامت پوست و مو، کاهنده استرس و اضطراب است.
وی در خصوص اینکه میوه عناب خشک به عنوان غذا، افزودنی غذایی، طعم دهنده و در انواع داروهای گیاهی به دلیل ارزش تغذیه‌ای خاص مورد استفاده قرار می‌گیرد، اظهار کرد: در حال حاضر نیز در استان خراسان جنوبی این میوه نه تنها به عنوان یک آجیل در میان وعده‌های روزانه استفاده می‌شود بلکه به عنوان یک داروی گیاهی مورد توجه بسیاری قرار دارد.
درمان سرفه با سبزی شاهیمطالعات نشان داده است که گلیکوزیدهای موجود در سبزی شاهی ترشحات برونش را خنثی می‌کند و برای درمان بسیاری از اشکال برونشیت مزمن مفید است، شاهی سرشار از مواد مغذی مهم و ضروری برای غنی سازی رژیم غذایی روزانه ما بوده و به واسطه رنگ سبزی که دارد باعث طراوت پوست می‌شود.
خوردن مرتب سبزی شاهی به مرطوب نگه داشتن پوست سر کمک همچنین از خشک شدن پوست و ایجاد شوره جلوگیری می‌کند و روی و گوگرد آن از عفونت‌های باکتریایی که ممکن است روی پوست سر تأثیر بگذارد محافظت خواهد کرد.
سبزی شاهی نقش ویژه‌ای در کاهش وزن دارد، زیرا حاوی مقادیر زیادی فیبر است که حس سیری را برای مدت زمان طولانی پس از خوردن غذا فراهم می‌کند، این سبزی حاوی درصد بالایی از عناصر معدنی مانند آهن، روی، فسفر، کلسیم و ید به همراه تعدادی از انواع ویتامین است.
شاهی مانع از سرطان می‌شود زیرا حاوی آنتی‌اکسیدان است. این گیاه قلب را تقویت می‌کند، زیرا حاوی گوگرد است که از عروق کرونر محافظت می‌کند، از سرماخوردگی محافظت کرده و آن را درمان می‌کند، عملکرد سیستم ایمنی بدن را تقویت و به عنوان ضد ویروس عمل می‌کند.
منبع: ایمنا
کلیدواژه: تازه های پزشکی مواد غذايي عناب آجیل خواص درمانی گردو نوشیدنی های طبیعی فصل گرما سبزیجات ویتامین ها سرفه چاقی نوشابه کودکان خطرات سبزی و صیفی جات درمان سرفه سلامتی شهر شهروند کلانشهر مدیریت شهری کلانشهرهای جهان حقوق شهروندی نشاط اجتماعی فرهنگ شهروندی توسعه پایدار حکمرانی خوب اداره ارزان شهر شهرداری شهر خلاق تقویت سیستم ایمنی بدن دلیل وجود عنوان یک ویتامین ها سبزی شاهی نوشابه ها آب قلم
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.imna.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «ایمنا» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۱۴۶۷۹۹۰ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
خواص بی نظیر نخود فرنگی برای لاغری | هر فنجان نخود فرنگی چقدر کالری دارد؟
به گزارش همشهری آنلاین به نقل از ایسکانیوز، نخود فرنگی علاوه بر خوشمزه بودن گنجینه کوچکی از مواد مغذی هستند که دارای فواید بسیاری برای سلامت بدن می باشند. برخی افراد علاقه ای به خوردن آن ندارند، اما باید بدانند که حتما در ذائقه خود باید تغییر ایجاد کنند. نخود فرنگی دارای آمینو اسیدهای ضروری، سیستئین، لیسین و بسیاری از مواد مغذی مهم مانند پروتئین ها، ویتامین B، ویتامین E، نشاسته و چربی ها است. نخودفرنگی از محدود حبوباتی است که هم بصورت خام و هم پخته، جزء سبزیجات تازه محسوب می گردد.
کاهش وزن با نخود فرنگی؟افزایش وزن و تغییر سایز به دلیل سبک زندگی ناسالم و مصرف غذاهای پرچرب و کالری به وجود می آید. برای تغییر در رژیم غذایی بهتر است انواع مختلف غذاها را دریافت کنید، نخودفرنگی یکی از مواد غذایی مهمی است که در کاهش وزن موثر است. نخودفرنگی به طور طبیعی یک ماده غذایی کم کالری، کم چرب، حاوی پروتئین، فیبر و بسیاری از ویتامین ها و مواد معدنی است.
به طور کلی هر فنجان نخود فرنگی حاوی ۱۳۴ کالری است اما فیبر بالایی دارد، به همین دلیل برای کاهش وزن بسیار مناسب است. اگر مایل به کاهش وزن خود هستید، سوپ سبزیجات خود را با افزودن نخودفرنگی تکمیل کنید. این سوپ با فیبر و پروتئین بسیار، احساس سیری در شما ایجاد کرده و جلوی اشتهای شما را می گیرد. این سوپ را قبل از غذای اصلی میل کنید تا غذای کمتری بعد از آن مصرف نمائید. زیرا این سوپ حجم زیادی از معده شما را اشغال کرده و از پرخوری جلوگیری می کند.
مواد مغذی نخود فرنگیسه چهارم فنجان نخود فرنگی دارای ۱۰۰ واحد کالری است، مقدار پروتئین آن از یک چهارم فنجان بادام یا یک قاشق غذا خوری کره بادام زمینی بیشتر است. هر فنجان نخود فرنگی ۸ گرم فیبر و ۲۸ درصد فیبر مورد نیاز روزانه را تامین می کند. بسیاری از افراد فیبر کافی در طول روز مصرف نمی کنند، که می توانند با افزودن نخودفرنگی به غذای خود، فییبر مورد نیاز را دریافت کنند.
علاوه بر فیبر و پروتئین منبع مناسبی از ویتامین های گروه B، ویتامین A، ویتامین C، بتا کاروتن، آهن، منیزیم و ویتامین K است.
تحقیقات بخش سلامت دانشگاه هاروارد نشان می دهد که میان افزایش مصرف سبزیجات نشاسته ای و بالا رفتن وزن ارتباطی وجود دارد. به طوری که نخودفرنگی را نیز یکی از عوامل افزایش وزن می دانند. در این مطالعه از اطلاعات یک پرسشنامه تغذیه ای استفاده شد که خطاهای محاسباتی داشت. این که بدانیم چه غذایی را در باید در کنار این سبزیجات استفاده کنیم، اهمیت بسیاری دارد.
با اینکه تحقیقات نشان داده است افزایش مصرف سبزیجات نشاسته ای باعث بالا رفتن وزن می شود اما تحقیقات دیگری نیز ثابت می نماید افزایش مصرف فیبر در برنامه غذایی به کاهش وزن کمک می کند.
کدام سبزیجات چاق‌کننده هستند؟ کد خبر 847497 برچسب‌ها خواص مواد غذایی چاقی خبر مهم
خودکشی از رزیدنتها به پزشکان رسیده؛ چرا دکتر سمیرا آلسعیدی خودکشی کرد؟/ «خودکشی پزشکان بهمثابه یک انتحار اجتماعی است»